ASMR 抹茶ドーナツがやってきた‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】
1 week ago
00:00 オープニング(opening)
00:22 本編(Main Story)
12:44 料理編(Cooking)
■抹茶ドーナッツ
○材料
A中力粉…195
A抹茶パウダー…10g
Aグラニュー糖…20g
A粗塩…小さじ1/4
Bドライイースト…2.5g
B牛乳(人肌に温めたもの)…100ml
B卵(Mサイズ常温)…1/2個
・バター(常温)…20g
・揚げ油…適量
C粉糖(ノンウェット)…適量
C抹茶パウダー…適量
○抹茶クリーム材料
・抹茶パウダー…6g
・ホワイトチョコ…50g
・生クリーム…200ml
1、Aを篩にかけながらボウルに入れます
2、Bもボウルに入れて混ぜ合わせます
3、生地がまとまってきたらバターを加え、よく捏ねます
4、丸くまとめて濡れ布巾をかけ、30℃のオーブンで35~40分発酵させます
5、一度ガスを抜き、同じ要領で今度は15~20分発酵させます
6、打ち粉をして、生地を長方形に伸ばします
7、適当な大きさに切り分け、170℃の油で狐色になるまで揚げます
8、Cを半々で混ぜ合わせ、ドーナッツをコーティングして穴を開けます
9、ホワイトチョコを細かく刻み、耐熱容器に入れます
10、小鍋に生クリームと抹茶パウダーを入れ、混ぜながら沸騰直前まで加熱します
11、9に10を濾しながら入れ、ダマが無くなるまで混ぜます
12、氷水で冷やしながら、8分立てにします
13、ドーナッツの穴から抹茶クリームを注入したら完成!
■本日のメニュー
・宇治抹茶 栗あずき 366kcal×2
・ポン・デ・ダブル宇治抹茶 224kcal×2
・ポン・デ・ザク宇治抹茶 きなこ 261kcal×2
・宇治ほうじ茶づくし 382kcal
・宇治ほうじ茶 ほうじ茶チョコあずき 352kcal
・ポン・デ・宇治抹茶 贅沢五重奏 339kcal×2
・自家製抹茶ドーナッツ 470kcal×3
・苺 30kcal
・抹茶フォンダンクランチ 266kcal
・辻利 抹茶いちごサンド 246kcal
・おいしい牛乳 210kcal
合計 5276kcal
※カロリーは大まかな数字です。
この動画を観て良いなと思ったら
チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲
※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
毎年この時期のドーナッツを楽しみに生きてる。
■オススメの動画✨
ヌテラクッキーパイ&ヌテラクレープ
https://youtu.be/aRefCYwboDE
エビクリームパスタ&エビフライ
https://youtu.be/EbkIacrP7rg
濃厚抹茶テリーヌに心動かされる24歳
https://youtu.be/7cIOg4fp4yE
24時間10000kcalチャレンジ
https://youtu.be/WnrUJ3N6TuI
■ティックトック【TikTok】
www.tiktok.com/@so____2000
■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️
https://www.instagram.com/soasmr_00
■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか?
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます!
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます!
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます!
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です!
他にも意識している生活習慣
・水を1日3〜4L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
#asmr
#咀嚼音
#matcha
#donuts
#sweets
#eatingsound
#asmrfood
#soasmr