ASMR ヌテラミルクレープ‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】
4 weeks ago
00:00 オープニング(opening)
00:22 本編(Main Story)
08:53 料理編(Cooking)
■ヌテラミルクレープの作り方
○生地
・薄力粉…195g
・ココアパウダー…12g
・牛乳…500ml
・溶かしバター…30g
・グラニュー糖…60g
・卵...4個
・サラダ油…適量
・生クリーム… 400ml
・ヌテラ… 100g
1、ボウルに卵を入れ、混ぜます
2、1にグラニュー糖、バターを入れてシャリシャリ感がなくなるまで混ぜます
3、2に牛乳を入れ、混ぜます
4、3に薄力粉、ココアパウダーを入れ、よく混ぜます
5、濾し器でこしたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします
6、フライパンに薄く油を敷き、中火で熱します
7、一旦火を止め、そこに5を全体的に薄く広がる量入れます
8、火を弱めの中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます
9、ひっくり返し、10秒ほど火を入れたら生地完成!
10、生地を乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます
11、しっかり冷えたら型抜きをします
12、しっかり冷やした生クリームをボウルに入れて泡立てます
13、ヌテラを加えてしっかり混ぜ合わせます
14、クレープ生地→クリームの順に重ね、冷蔵庫で一晩冷やします
○外側のコーティング
・ゼラチン… 5g(30mlの水でふやかす)
・チョコレート… 80g
Aココアパウダー… 60g
Aグラニュー糖… 75g
A牛乳… 240ml
・ヌテラ…150g
1、チョコレートを細かく刻みます
2、小鍋にAを入れ、しっかり混ぜてから加熱します
3、しっとりしてきたら火を止め、ゼラチンを加えて混ぜます
4、しっかり混ざったら、濾しながらチョコと合わせます
5、だまが無くなるまで、密閉容器に入れて一晩置きます
6、湯煎にかけながら滑らかにし、ヌテラを加えて混ぜ合わせます
7、しっかり混ざったら湯煎から外し、20℃くらいまで温度を下げます
8、クレープの上から一気にかけ、全体を覆うようにコーティングします
9、冷蔵庫で15~20分ほど冷やしたら完成!
■本日のメニュー
・ヌテラミルクレープ 4848kcal(4242kcal完食)
・板チョコアイスヌテラサンド 1030kcal
・ベルゲンデリシャスクッキーズ(ピーナッツバターチョコレート) 70kcal×3
・ベルゲンデリシャスクッキーズ(キャラメル・ヘーゼルナッツ・レーズンチョコレート) 64kcal×3
・苺 60kcal
・おいしい牛乳 210kcal
合計 5944kcal
※カロリーは大まかな数字です。
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
ヌテラって万能だ。
■オススメの動画✨
ヌテラクッキーパイ&ヌテラクレープ
https://youtu.be/aRefCYwboDE
エビクリームパスタ&エビフライ
https://youtu.be/EbkIacrP7rg
濃厚抹茶テリーヌに心動かされる24歳
https://youtu.be/7cIOg4fp4yE
24時間10000kcalチャレンジ
https://youtu.be/WnrUJ3N6TuI
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■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️
https://www.instagram.com/soasmr_00
■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか?
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます!
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます!
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます!
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です!
他にも意識している生活習慣
・水を1日3〜4L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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