ASMR クロカンブッシュ‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

00:00　オープニング(opening) 00:19　本編(Main Story) 13:48　料理編(Cooking) ■クロカンブッシュ ○材料 シュクレ生地(18cmタルト台) ・バター(常温)…75g A粉糖…50g A粗塩…ひとつまみ ・アーモンドパウダー…13g ・溶き卵…1/2個 ・薄力粉…120g １、バターをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます ２、Aを加えて混ぜ合わせます ３、アーモンドパウダーを加えて混ぜ合わせます ４、卵を加えて混ぜ合わせます ５、薄力粉を加えてまとめたら、ラップに包み冷蔵庫で3時間休ませます ６、打ち粉をして生地を3mmの厚さに伸ばし、フォークで穴を開けます ７、型に合わせて切り抜き、型に生地を敷き、冷蔵庫で30分休ませます ８、180℃に余熱したオーブンで20分焼き、粗熱を取ります プチシュー(ベースの材料で2回作る) ○材料 A無塩バター…50g Aグラニュー糖…小さじ1 A塩…ひとつまみ A牛乳…60g A水…60g B薄力粉…50g B強力粉…50g ・溶き卵…140g ・絞り袋 ・1cmの口金 ・クッキングシート １、Aを鍋に入れて弱火で加熱します ２、バターが溶けたら中火にし、沸騰直前まで加熱します ３、火を止めて、篩にかけたBを入れ混ぜます ４、ダマがなくなったら火にかけながら30秒ほど混ぜます ５、火から外し、溶き卵を数回に分けて入れます ６、しっかり混ざったら絞り袋に入れて、クッキングシートに絞ります ７、表面をならしたら霧吹きで水をかけます ８、190℃に余熱したオーブンを180℃に下げて20分焼きます ９、粗熱が取れたら底の方に串で穴を開けます カスタードクリーム ○材料 ・牛乳…600g ・卵黄…140g ・薄力粉…50g Aグラニュー糖…80g Bグラニュー糖…40g ・バニラビーンズ…8cm ・無塩バター…30g １、ボウルに卵黄とAを入れて、白っぽくなるまで混ぜます ２、薄力粉を加え、滑らかになるまで混ぜます ３、小鍋に牛乳、B、バニラビーンズを入れて、中火にかけます ４、バニラのさやが浮いたら箸で取り除き、沸騰したら火を止めます ５、2に4を加え、しっかり混ぜます ６、小鍋に戻して強火にかけ、手早く混ぜます ７、生地が柔らかくなってきたら中火にし、滑らかになるまで混ぜます ８、火止めて、バターを加えて混ぜます ９、濾し器で濾しながらボウルに入れ、氷水に当てて粗熱を取ります 10、完全に冷めたらラップで密閉し、冷蔵庫で3時間以上冷やします 飴コーティング&組み立て ○材料 ・グラニュー糖…800g １、鍋にグラニュー糖を入れて、強火にかけます ２、木べらで混ぜながら、カラメル色になったら火から外します ３、プチシューの穴からカスタードを絞り、飴をコーティングします ４、クッキングシートの上に置いて乾かします ５、側面に飴をつけて接着剤にし、円錐形に組み立てます ６、最後に周りを飴でクルクルと巻きつけるようにコーティングしたら完成！ ■本日のメニュー ・クロカンブッシュ 4640kcal ・プチシュー 950kcal ・大きなシュークリーム 291kcal ・ホイップクリーム 900kcal ・おいしい牛乳 210kcal 合計 6991kcal ※カロリーは大まかな数字です。 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️ ■今日の一言 市販のプチシューで代用可。 ■オススメの動画✨ ヌテラクッキーパイ&ヌテラクレープ https://youtu.be/aRefCYwboDE エビクリームパスタ&エビフライ https://youtu.be/EbkIacrP7rg 濃厚抹茶テリーヌに心動かされる24歳 https://youtu.be/7cIOg4fp4yE 24時間10000kcalチャレンジ https://youtu.be/WnrUJ3N6TuI ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味を発信してます✌️ https://www.instagram.com/soasmr_00 ■よく頂く質問 Q.なんで太らないんですか？ A.以下に調整方法をまとめてます。 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！ 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！ ・ブラックコーヒー ・お魚さん ・納豆 ・キムチ ・りんごなど サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます 2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると2500~3000kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 3000-1800=1200 つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！ 運動はランニング30分 ウエイトトレーニング&HIITを30分 これを毎日行ってます 日常生活でもある程度動くので 確実に1200kcalは消費してると思います 以上が僕の調整方法です！ 他にも意識している生活習慣 ・水を1日３〜４L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️ ○服装 服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。 #asmr #咀嚼音 #シュークリーム #sweets #eatingsound #asmrfood #soasmr